旨味食堂べジ吉＠野田阪神
定期的に玉川＆野田阪神に通っているのですがなかなかランチをするお店が無く、いつも途中下車をしてとある病院のレストランで食べていました。
今日は用事が午後からだったのでどこでブランチを食べるか・・食べログで探していたところ、なかなか良さげなお店を発見。
コロナ対策もしっかりしていそうなので、こちらのお店に決定。
お店の名前は『旨味食堂べジ吉』
何だか昭和な雰囲気漂う店名ですが、お店の中はお洒落なカフェでした。
以下のランチメニューから『とりももハーブソテー』をチョイス
運ばれてきたプレートの綺麗なこと！
まるでお花畑みたい💛
箸をつけるのが勿体ない気がしたけど時間がないので速攻食べ始めました😅
自家製胡麻ドレッシングが濃厚でとても美味しかったです。
もちろん野菜も鶏肉も（ ＾ω＾）・・・
そう言えば1年前から玄米菜食中心の食生活に変えてから、こんなにがっつり鶏肉を食べるのは初めてかも～
どのお料理も美味しそうなので次回もコチラでブランチをして、ランチメニューを一通り食べていこうかな。。
ご馳走様でした。
ヌワラ カデ＠阿波座（再訪）
ご訪問頂きありがとうございます。
所用で大阪へ出たので、帰りに阿波座の「ヌワラカデ」でランチをしてきました。
今日で2回目の訪問です。
今回も店主に「おススメ」を勧められましたが、軽くスルーしてCランチにしました。
カレーはチキンカレーと本日のカレー（今日は野菜カレー）
カレーはもちろんのこと、ここのサラダもとっても美味しいんです。
どこにでもあるドレッシングのようで、でもちょっと違う。
スリランカ料理店なのでスパイスが効いているかと思いきや、そうでもない。
大盛で食べたいところです。
そしてCランチにした理由がコチラ☟
初めて食べるのですが、「ロティ」というものです。
「ナン」のように甘くなく、バターも塗られていません。
でも噛めば噛むほど小麦の美味しさが口の中に広がって、とても気に入りました。
最初はカレーを付けて。
カレーがなくなるとミルクティと一緒に食して。
これまた美味しい♡
結構な大きさだったので残してしまうかと思ったけど、結局完食しました。
今回も美味しかった～♪
ご馳走様でした♡
焼肉八七＠奈良横井
ご訪問頂きありがとうございます。
丁度1年前から健康のため「玄米菜食」を中心とした食事をしているため、1年以上「4つ足動物」のお肉を食べていません。
コロナの影響で外食を控えていたこともあり、牛肉を食べなかった期間は約1年4ヶ月。
そろそろ美味しい牛肉を食べたいなぁ～お店を探していたところ、食べログで評判の「焼肉八七」さんをみつけ、こちらのお店に決定！
お昼の時間帯はお得なランチセットがあるようです。
でも先ずは生ビールと塩タン。
きれいな塩タンですね～
ビジュアルから美味しさが伝わってきます。
それにこのお店では、いわゆるタレ皿にレモンを絞るのではなく、レモンと塩が入ったタレを持ってきてくださいます。（ポイント高し）
さて、さっと炙って口に入れると・・・
おぉ～柔らかい～～
ジューシー～～
赤身はお勧めの八七セット
こちらもビジュアル最高！
ロースは歯が要りません。
カルビは塩カルビとのことで、わさび醤油でいただきます。
いや、どれも凄く柔らかくて美味しい～♡
そしてタレがかなりサッパリしていて、いくらでも食べられる感じ。
あとこのランチセットには、前菜・ご飯・お味噌汁がつきます。
もちろん、この前菜も美味しかったです。
でも1点だけ・・
できればお味噌汁ではなく、ワカメスープとかにしてくれたら嬉しいかな。
次回は半年後になるか、1年後になるか分かりませんが必ず再訪します。
ご馳走様でした。
久しぶりのおうちカレー
ご訪問頂きありがとうございます。
昨年から訳あって、玄米菜食を中心とした食事をしています。
それでおうちでカレーを全く作らなくなってしまったのですが、
たまに夫から「おうちカレーが食べたい」とリクエストがあります。
我が家では日ごろ3種類のカレーを作っています。
一つは牛肉を使った普通のカレー
一つは牛や豚のひき肉を使い、サトイモやキノコで作った薬膳カレー
一つは鶏肉を使ったマッサマンカレー
どれも肉を使います。
そんな折、先日たまたまテレビでをつけたら、キューピー３分クッキングで「夏野菜と海老のイエローカレー」をやっていて・・・
(´▽｀) ホッホー
何！？肉は使わず、夏野菜と海老！？
しかもイエローカレーとなるとココナツミルクを使っているはずだから、夏にぴったりかも～♪
ということで、早速作ってみました。
ご飯はトウモロコシごはんに。
とうもろこしの揚げ物をトッピングしました。
このカレー、結構いけます！
何より手間や時間があまりかからない。
カレーのレシピが一つ増えました(*^^*)
以下に材料とレシピを載せておきます。
「タイ風えびと夏野菜のイエローカレー」
＜材料＞
・えび（殻付き無頭） １２尾（３００ｇ）👈私は大きめの冷凍エビを使いました。
・オクラ８本
・なす３個
・玉ねぎ（小）１個
・カレー粉大さじ２（お好みで加減してください）
・おろしにんにく大さじ1/2
・おろししょうが大さじ1/2
・水２カップ
・ココナツミルク1缶
・ナンプラー大さじ２
・砂糖大さじ１
・塩・コショー
＜作り方＞
①エビは下処理をして長さを半分に切る
②オクラを塩摺りしさっと洗い、斜め２~３等分に切る。なすは乱切り。玉ねぎは1㎝幅のくし切りにする。
③フライパンに油大さじ１1/2を入れ、そこへなすを入れ塩少々をふり、時々返しながら３~４分炒める。
しんなりしたら海老を加え色が変わるまで炒めて一旦取り出す。
④③のフライパンに油大さじ１を足し、玉ねぎを２~３分炒める。
しんなりしたらおろしにんにく、おろししょうがを加えて炒め、カレー粉を加えさらに炒める。
その後、水・ココナツミルクを加え煮立ったらオクラを加え、しばらく煮る。
⑤なすとエビを戻し入れ、砂糖、塩、コショーで味を整える。
＊レシピにはありませんでしたが、私は仕上げにカルダモンを少々入れました。
あわび村＠鶴橋市場
ご訪問頂きありがとうございます。
今日所用で大阪へ出た帰り鶴橋市場へキムチを買いにいったのですが、アワビの専門店の前を通ると、、、
あれ？コロナ対策してる～♪
こちらのお店、キムチを買いに行くたびに一度食べてみたいなぁ～と目を付けていたものの、コロナ対策がゼロ！
若い店員さんはマスクをしているけど、オーナーと思われる女性はノーマスク。
しかもお店内もあまり広くないので、隣の席との距離も気になる。
そんなわけでお店に入ることは無かったのですが、今日チラッと中を見てみると全員マスクを装着。
しかもテーブルーとテーブルの間にビニールシートを天井からつるして仕切りをしている。
これなら安心ということで、ようやお店に入ることができました。
お店の方のおススメで、あわび粥とあわびのバター焼きを注文しました。
ビールが飲みたぁい！
でもガマンガマン。。(-_-;)💦
いや、どれもとっても美味しかったです♪
昔昔済州島で食べたあわび粥の味が忘れられなくて・・・😅
韓国に行かないと食べられないと思っていた大好きな「あわび粥」♡
これからちょくちょく寄らせていただきます。
ご馳走さまでした（(*- -)(*_ _)ペコリ）
ヌワラ カデ＠阿波座
ご訪問頂きありがとうございます。
今日所用で大阪へ出かけたので、阿波座にあるスリランカ料理の「ヌワラ カデ」さんでランチをしてきました。
コロナ禍になって以来、大阪でのランチは大抵谷四にある、とある病院のレストランで食べています。
ヘルシーで美味しいということもありますが、何より感染対策がしっかりしているからです。
でも今日はカレー気分！
もちろん事前にコロナ対策しているか調べています。
初めてのお店、何が美味しいのか分からないのでメニューから適当に選びました。
注文したのはランチプレート
カレーは「チキンと豆」と書いてありました。
うん？？
豆はどこだ？？
と思いつつ一口食べる。
おぉ~~、スパイシー！
しかも結構辛い~~！！
コレ、全部食べられるかなぁ？？
と思いながら、今度はライスの周りのトッピングと一緒に食べてみる。
おっ、めちゃ美味しい♡
奥の黄色いのも一緒に食べてみる。
ひぇ~、これはかなり美味しい～。
この黄色いのが実は豆でした。
この辺りからもう止まりません。
スパイスとトッピンが渾然一体となって、完璧なお味でございます♪
全部食べられないかも～(-_-;)💦はどこへいった？？笑
あっという間に完食しました。
美味しかったぁ~
ごちそうさまでした（(*- -)(*_ _)ペコリ）
原パン工房＠福島
ご訪問頂きありがとうございます。
今日、所用で大阪の福島区へ出かけたのですが、友人が近くに美味しいパン屋さんがあるよ・・ということで帰り道、案内してもらいました。
野田阪神駅から住宅街をクネクネ。
もう一度一人で行きなさいと言われても間違いなくたどり着けないと思います(;^_^A
そのパン屋さんはコチラ☟ 「原パン工房」さん。
店内はこんな感じ
小さなパン屋さんですが、美味しそうなパンばかり！
あれもこれもと買いたいところですが、そこはグッと我慢して・・
迷いに迷って買ったパンがコチラ☟「オレンジとチョコのデニッシュ」
グルテン解禁日に食べようと冷凍するためスライスしていたら、我慢できなくなって・・(-_-;)💦
一切れ食べてしまいました。
いやぁ、美味しかったぁ~♡
それにしても友人、でっかいエコバックにこれでもか！というくらい買い込んでいましたよ。
気持ち分かる~~😅
カプリチョーザ＠奈良ファミリー
ご訪問頂きありがとうございます。
この週末、久しぶりにおてんとうさまが顔を出してくれたので、近くのバラ園へ出かけることにしました。
その前に腹ごしらえ。
事前の調べでバラ園の側に薬膳料理を出してくれるお店があったのでそこでランチをするつもりが、夫の希望で「カプリチョーザ」でランチをすることに。
ここはチェーンですが夫婦ともに割と気に入っているお店です。
そして行くと必ず注文するメニューは同じもの笑
先ずはイカツナのサラダ
トマトとニンニクのパスタ
魚介のピザ
写真は無いけど飲み物はジンジャーエール。
あまりお腹が空いていないときはピザをミネストローネスープにすることもあります。
月に１回はお世話になっているカプリチョーザさん。
今日もごちそうさまでした(*^-^*)
ヤングコーン
ご訪問頂きありがとうございます。
何のひねりもない見出しで恐縮ですが、
ヤングコーンをお取り寄せして蒸し焼きにしました。
で、このヤングコーン
産直お取り寄せなんですが、その方法が何と！メルカリ！！
メルカリ＝セカンドハンド
というイメージだったのですが、
今や産直野菜や果物なども売っています。
しかもコレ☟￥１，０００です
１２～１３本入っていました。
少し前、毎朝飲んでいる人参・リンゴジュースで使う防カビ剤不使用の国産レモンを切らしてしまい、近所のスーパーで取り扱いがなかったのでネットで検索していたら、メルカリで売っていることを偶然知りました。
それに気をよくして今回はヤングコーンを買ってみました。
今の時期しかお目にかかれないヤングコーン。
甘くて美味しかった～
ご馳走さまでした。
伊予の手作りうどんつるちゃん＠松山
ご訪問頂きありがとうございます。
前回の記事の続きです＾＾
ホテルで天然温泉に入りさっぱりしたので、夕飯を食べに町へ繰り出しました。
折角なので松山名物を食べたいと色々ピックアップしておいたのですが、どうもお腹が空かない。
目をつけていたお店へは一通り行き、お店の前のメニューなどもチェックしたけどやはり入る気にならない。
どうするかなぁ～とブラブラしていたら、こちらのお店を発見！
チラッと中を覗くと結構お客さんが入ってる！
少し歩き疲れたので、ここでいいや！と入ることに。
松山名物らしい「なべ焼きうどんとおでん」にしました。
麺は讃岐うどんとは違い柔らかめ。
でもお出汁はとっても美味しくて、寒い中歩きまわった体を温めてくれました。
松山の楽しい一人旅はこれで終了。
翌日用事を済ませ、飛行機で帰ってきました。
最後に町をうろついていたときに偶然見つけた「ぼっちゃん電車」
残念ながら今回乗ることは無かったけど、次回はぜひ乗ってみたいです。
こんなタイプも
